Uno stile culinario di ispirazione orientale e respiro internazionale, un’importante carta dei vini e dei saké, un ambiente elegante e contemporaneo e un servizio discreto e curato in ogni dettaglio. Uno stile culinario originale che non conosce confini nella selezione delle migliori materie prime, nella ricerca delle tecniche di preparazione più adatte per esaltarle e nella sperimentazione di raffinate e sorprendenti armonie di sapori, colori, forme e consistenze.
