Cucina Giapponese

La cucina giapponese si basa da sempre su diversi requisiti di essenzialità che le permettono di trasformarsi ogni volta in una vera e propria arte.

Infatti fin dall’antichità la cucina giapponese voleva rispondere efficacemente a necessità e bisogni alimentari della popolazione e ad una richiesta di armonia negli ingredienti che componevano le varie pietanze; poche ed essenziali materie prime andavano a comporre cibi dal gusto unico, esaltante.